GLOSSARY

過敏原標示

指食品標示中對法定過敏原的揭露要求，需清楚標明含有或不含特定過敏原，並與成分表一致。

例子

標示含麩質之穀類時，成分表中的小麥來源需能對應。

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最後更新：2026-11-01